Ingrediente foi-600 gr faina,180gr zahar,4 linguri miere,1 lingura rasa bicarbonnat de sodiu,un praf sare,100 gr margarina ,lapte caldut cat e necesar sa iasa un aluat bun de intins Ingrediente crema-250 ml lapte,180 gr zahar,1 lingura miere,80 gr gris,200 gr margarina Modul de preparare-se pun la fiert mierea,zaharul si margarina,cand s-a racit la temperatura camerei se adauga faina,sarea,bicrbonatul si lapte,se imparte aluatul in 4 se coc foi pe dosul tavii.Cremase amesteca toate ingredientele,mai putin margarina,se fierb,pana se ingroase,cand e calduta se incorporeaza margarina.pentru umplutura am mai folosit gem de prune si de mure.Se asambleaza prajitura-o foaie,gem de prune,foaie,crema gris,gem de mure foaie si se pune la presat.
Yaya ,arata super cozonacul tau,nici nu zici ca e de post yammy.Eu cozonac fac doar la Paste ..dar mai ca l-as incerca si eu :*.
RispondiEliminaPupici
Lory
Particip pe RC la concurs ,daca ai vreme si iti place reteta mea poate primesc si eu un vot din partea ta
RispondiEliminaMultumesc
Pup
Lory
mersi mult lory,acusica ma duc pe rc si sigur sant alaturi de tine,votez,o zi buna
RispondiEliminaMultumesc mult Yaya !!:*
RispondiEliminamai ce cozonac pufos si aratos,nu-mi vine sa cred ca este de post:)
RispondiEliminacraita iti zic sincer ca e de post,daca nu gresesc era in postul craciunului,l-am facut din prostie si m-am mirat si eu,o zi buna
RispondiElimina