Dulce cu frisca si gem de capsuni





Pandispan cu iaurt--300 gr faina,125 gr iaurt ,200 gr zahar,2 oua,3 linguri ulei extravirgin de masline(eu am ppus de floarea soarelui),coaja de lamaie ,esenta vanilie,un praf de sare ,si un plic de praf de copt(eu am pus paneangeli care are 16 gr).Nici un efort prea mare sa batem albusurile ...se fruleaza zaharul cu ouale pana devine o spuma albicioasa se adauga apoi iaurtul apoi faina amestecata cu praful de copt cernute amandoua ,uleiul ,praful de sare si aromele .Se tapeteaza o tava (eu am avut una de 23 cm diametru si am tait blatul copt in trei) cu hartie de copt si se coace la circa o temperatura de 160 grade pentru aproximativ 30 minute(acum depinde de fiecare cuptor,eu zic sa o urmariti si sa faceti si proba cu scobitoarea
Se taie blatul copt si rece in trei ,se insiropeaza cu un sirop ,eu am facut dupa gustul meu apa ,zahar ,coaja de lamaie si esenta vanilie , se asambleaza folosind 250 ml frisca lichida si jumatate de borcan de gem capsuni

Pizza si iar pizza ..






Mojito






Ingrediente simple .....gust deosebit.......2 linguri zahar brun,5-6 frunze de menta se strivesc intr-un pahar cu sucul de la o jumatate de lime si doua felii de lime ..se adauga apoi o mana de gheata zdrobita peste ele se adauga 50 ml rom alb si 70 ml apa tonica

Chiftelute cu susan



Un simplu pireu de cartofi cu alta fata si niste chiftelute cu susan ......

Prajitura cu mere caramelizate




O prajitura ce ceea ce aveam prin casa ,o reteta adaptata.....circa 1 kg mere bine coapte curatate de coaja si taiate felii subtiri de pun intr-o cratita in care am pus circa  50-60 gr unt se lasa la foc moderat pana cand absorb untul s se inmoaie putin apoi se adauga vreo 3 linguri de zahar si se lasa la foc mis pana cand se caramelizeaza zaharul,isi schimba culoarea si merele devin mai maronii,se iau apoi de pe foc si se lasa la racit,Intre timpa se face un pandispan...eu aveam 5 albusuri congelate le-am decongelat am mai adaugat doua albusuri si le-am batut spuma cu un praf de sare si cu sase linguri de zahar apoi am adaugat si cele doua galbenusuri,amestecand lejer am adaugat 3 linguri de ulei si sapte linguri de faina ,am tapetat o tava cu hartie de copt si am pus aluatul d pandispan pentru circa 10 minute la cuptor cat sa prinda o crusta ,l.am scos am pus merele caramelizate peste pandispanul jumatate copt iar peste mere am pus o foaie foetaj pe care am intepat-o cu furculita si am uns-o cu unt yopit.se pune din nou la cuptor la foc moderat

Gogosi cu iaurt



Reteta de gogosi cu iaurt foarte bune preluata de pe blogul iulianei" retete fel de fel"

200 g iaurt,,1 ou,3 linguri de zahar.,1 lingurita praf de copt,,1 lingurita extract de vanilie /esenta sau zahar vanilat,,un praf de sare,,150 g faina.Se face un aluat cu aceste ingrediente si se coc gogosele cu ajutorul unei lingurite se pune aluat in ulei fierbinte .se scot pe un servetel si se pudreaza cu zahar pudra si se servesc cu miere sau nutella

Prajitura puf cu piersici







Reteta aici     http://zaharsisare.blogspot.it/2013/07/prajitura-puf-cu-cirese.html

Ghiacciolo menta





Ingrediente-400 ml apa .100gr sirop concentrat menta,40 gr zahar

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails