Passa ai contenuti principali

Post

Visualizzazione dei post da Luglio, 2010

Tort zebra 2

Reteta se gaseste aici

Prajitura cu cacao,nuca si ciocolata

Ingrediente

2 oua
2 cani zahar
1 cana ulei
2 cani lapte
4 cani faina
2 plicuri praf de copt
6 linguri gem
6 linguri cacao
nuca taiata marunt
un praf sare

Pt.glazura
3oo gr ciocolata cu lapte cu 2 linguri de ulei
2oo gr ciocolata alba cu 1 lingura de ulei


Modul de preparare
Se amesteca toate ingredientele,se tapeteaza o tava cu hartie de copt se pune compozitia in tava si se coace la foc moderat.Cand prajitura este gata se lasa sa se raceasca si se adauga glazura de ciocolata(se topeste ciocolata pe aburi si se adauga in ea 2 linguri de ulei)

Prajitura ciocolatoasa

Ingrediente
200gr unt sau margarina
6 oua
200gr zahar
140 gr faina
400 gr ciocolata
un praf de sare


Se topesc pe aburi ciocolata si untul,separat se bat albusurile(cu un praf de sare) spuma tare,cand sant bine batute se adauga jumatate din cantitatea de zahar,galbenusurile se bat cu cealalta jumatate de cantitate de zahar,se adauga peste galbenusuri ciocolata cu untul topite in prealabil,albusurle si faina,se amesteca usor sa nu se lase albusurile,se tapeteaza o tava cu hartie de copt,se coace la foc moderat,cand e rece se adauga deasupra o glazura din parti egale de ciocolata si unt topite,eu am mai adaugat si dulceata de visine