Passa ai contenuti principali

Post

Visualizzazione dei post da luglio, 2010

Tort zebra 2

Reteta se gaseste aici

Prajitura cu cacao,nuca si ciocolata

Ingrediente 2 oua 2 cani zahar 1 cana ulei 2 cani lapte 4 cani faina 2 plicuri praf de copt 6 linguri gem 6 linguri cacao nuca taiata marunt un praf sare Pt.glazura 3oo gr ciocolata cu lapte cu 2 linguri de ulei 2oo gr ciocolata alba cu 1 lingura de ulei Modul de preparare Se amesteca toate ingredientele,se tapeteaza o tava cu hartie de copt se pune compozitia in tava si se coace la foc moderat.Cand prajitura este gata se lasa sa se raceasca si se adauga glazura de ciocolata(se topeste ciocolata pe aburi si se adauga in ea 2 linguri de ulei)

Prajitura ciocolatoasa

Ingrediente 200gr unt sau margarina 6 oua 200gr zahar 140 gr faina 400 gr ciocolata un praf de sare Se topesc pe aburi ciocolata si untul,separat se bat albusurile(cu un praf de sare) spuma tare,cand sant bine batute se adauga jumatate din cantitatea de zahar,galbenusurile se bat cu cealalta jumatate de cantitate de zahar,se adauga peste galbenusuri ciocolata cu untul topite in prealabil,albusurle si faina,se amesteca usor sa nu se lase albusurile,se tapeteaza o tava cu hartie de copt,se coace la foc moderat,cand e rece se adauga deasupra o glazura din parti egale de ciocolata si unt topite,eu am mai adaugat si dulceata de visine