Passa ai contenuti principali

Post

Visualizzazione dei post da Ottobre, 2014

Biscuiti de Halloween

Ingrediente biscuiti . 200 g unt,  200 g zahar ,   400 g faina,(sau un pic mai mult ca sa iasa un aluat potrivit de tare),  1 ou,   5 ml vanilie   ,un praf sare: Ingrediente glazura   300-350 g zahar pudra cumparat,2 albusuri,3 lingurite zeama lamaie,coloranti alimentari

Prajitura cu albus,ciocolata alba, cocos si gem

Aveam in congelator o cana de albusuri si ma tot gaandeam ce sa fac ,in afara de clasicul chec cu nuci......am combinat cu ciocolata alba ,cocos si gem si.... ne-a placut mult

 Ingrediente-1 cana de albusuri,un praf de sare,3/4 cana zahar,1/2 cana nuca de cocos,mai putin de 1/2 cana ulei,esenta vanilie,gem de capsuni,8 gr praf de copt,cicolata alba avea circa 80 -100gr

Se bat albusurile cu praful de sare spuma tare tare..se adauga cate putin zaharul si se mixeaza in continuare,se lasa mixerul electric si se foloseste de acum telul ,se adauga faina amestecata cu praful de copt,putin cate putin,uleiul,esenta vanilie si nuca de cocos si ciocolata alba topita.Se imparte compozitia in doua parti egale,se tapeteaza o forma cu tìhartie de copt se pune o jumatate din compozitie si se pune la cuptor pt circa zece minute cat sa faca crusta deasupra ca sa putem pune gemul,se pune un strat subtire de gem se adauga si cealalta jumatate de compozitie si se pune din nou la cuptor,se coace la foc mo…

Prajitura celor 7 pahare...cu iaurt si nutella.....

Ingrediente-1 pahar iaurt,2 pahar rase cu zahar,2 pahare cu faina,1 pahar faina de cartofi,1 pahar ,nu prea plin cu ulei,1 plic praf copt,3 oua,coaja rasa de la o lamaie,un praf sare Se mixeaza ouale cu zaharul
Se mixeaza ouale su sare si zaharul pana devine o crema apoi se adauga pe rand celelalte ingrediente,se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se coace la foc moderat,facandu-se proba cu scobitoarea,cand e rece se taie in doua se pune un strat subtire de nutella. Glazura 1 albus,150 gr zahar pudra,cateva picaturi zeama de lamaie cat sa iasa o glazura ca o smantana mai groasa.

Ciambella cu mac ,gem de afine si glazura alba

Ingrediente  380 gr faina,4 linguri seminte mac,180 gr unt moale,230 gr zahar,3 oua,sucul de la o portocala ,un plic praf de copt,250 ml lapte,un praf de sare,,unt si faina pt uns tava.

Glazura 1 albus,150 gr zahar pudra,cateva picaturi zeama de lamaie cat sa iasa o glazura ca o smantana mai groasa.

Se mixeaza zaharul cu untul pana devine spuma,se adauga unul cate unul ouale apoi celelalte ingrediente,se obtine o compozitie ca de pandispan ,mai groasa putin,se tapeteaza o forma de cicmbella cu unt si faina si se pune compozitia,se coace la foc moderat se face proba cu scobitoarea,cand e gata se lasa  sa se raceasca in forma apoi se rastoarna,rece se taie in trei ,atentie ca se sfarma usor,nu trebuie insiropat,se pune un strat peste care se adauga un strat de gem,foaie blat ,gem si foaie blat ,peste ultima foaie blat se toarna glazura (preparat amestecand cele trei ingrediente).Esuper buna ,se poate folosi si alt tip de gem.

Un cub de tiramisu....

Reteta  ....http://zaharsisare.blogspot.it/2014/01/tiramisu.html