Passa ai contenuti principali

Desert dulce acrisor

 photo pp_zps8eb9e288.jpg
 photo v_zps5e426dcc.jpg  photo ll_zpsa3cdd5e5.jpg  photo kk_zps16fe674c.jpg  photo k_zps26dae4cd.jpg  photo rrrr_zpsa7e12918.jpg  photo p_zpsed7013ff.jpg  photo r_zps1a181b3c.jpg

Ingrediente-2 kiwi,3 felii ananas din compot sau proaspete,6 capsunele,mure,si cosulete din foi de placinta pentru decor,zahar pudra,bastonase de ciocolata
Se curata kiwi de coaja se taie in cubulete mici ,se spala capsunile si se taie si acestea in bucatele mici,se taie si ananasul cubulete.Separat se pregatesc cosuletele din foi de placinta se decupeaza forma de cosulet ,eu am avut o forma de plastic in forma de floricica ,apoi am pus foile de placinta taiate in forma de floare pe fundul unei canite de cafea si le-am pus la microunde la optiune aer,cateva minute pana cand prinde un pic de culoare si ia forma cosuletului,sau se pun in cuptorul normal cateva minute,se monteaza desertul astfel-eu am o forma patrata de inox am pus un strat de capsuni,ananas,kiwi,capsunele ,se scoate forma de inox usor sa nu se rastoarne turnuletul iar deasupra cosuletul plin cu mure,se pudreaza cu zahar pudra dupa plac si se serveste cu betisoare de ciocolata.

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Prajitura cu foi cu miere (de post)

Ingrediente foi-600 gr faina,180gr zahar,4 linguri miere,1 lingura rasa bicarbonnat de sodiu,un praf sare,100 gr margarina ,lapte caldut cat e necesar sa iasa un aluat bun de intins Ingrediente crema-250 ml lapte,180 gr zahar,1 lingura miere,80 gr gris,200 gr margarina Modul de preparare-se pun la fiert mierea,zaharul si margarina,cand s-a racit la temperatura camerei se adauga faina,sarea,bicrbonatul si lapte,se imparte aluatul in 4 se coc foi pe dosul tavii.Cremase amesteca toate ingredientele,mai putin margarina,se fierb,pana se ingroase,cand e calduta se incorporeaza margarina.pentru umplutura am mai folosit gem de prune si de mure.Se asambleaza prajitura-o foaie,gem de prune,foaie,crema gris,gem de mure foaie si se pune la presat.

Prajitura cu foi si crema din caramele cu lapte

  Ingrediente     crema caramel       500 g caramele cu lapte 50 ml smantana pentru frisca 3-4 linguri praf de biscuiti crema de ciocolata 150 g ciocolata amaruie 100 g ciocolata cu lapte 150 ml smantana pentru frisca 3 foi mari de napolitana si ciocolata topita pentru decorat deasupra Se topesc caramelele cu frisca lichida pe foc amestecand mereu apoi se lasa sa se raceasca un pic si se adauga 3-4 linguri praf de biscuiti(caramelele mele erau caramele de lapte care se sfarma nu elastice) Separat de topeste ciocolata cu frisca lichida fara sa fiarba si se lasa la racit.Ambele creme se pun intrew foile de napolitana caldute,deasupra am topit ciocolata. Reteta de inspiratie ,am schimbat ceva la ea am ochit-o pe blogul dulciurifeldefel,mersi pt reteta e minunata si usor de facut.

Prajiturica cu albusuri si mac

Am facut prajitura cu galbenusuri acum e randul albusurilor care au ramas ,si asa cu 11 oua am facut doua delicioase prajiturele Ingrediente-8 albusuri 200gr zahar 100gr mac 100gr nuca cocos 4 linguri pline cu faina un plic praf copt(15 gr) un praf sare Modul de preparare-de bat bine albusurile spuma cu un praf sare,se aduga apoi zaharul,separat se amesteca faina cu macul si nuca de cocos si toate acestea se aduga peste albusuri,se coace la foc moderat in tava tapetata cu hartie de copr. Crema-500ml lapte 3 linguri pline cu faina un praf sare 275 gr zahar 200gr margarina sau unt Se amesteca cu grija laptele cu faina ca sa nu faca cocoloase,se aduga zaharul si se pune la fiert pana se ingroasa,se adauga esenta vanilie ,si cand e calduta se adauga untul,se taie blatul in doua si se pune crema.