Passa ai contenuti principali

Pizza in 8 minute (Laura Adamache)-la tigaie

Reteta am luat-o de pe blogul laurei adamache,va recomand sa o  incercati,usor de facut,rapida si
delicioasa,revin cu reteta si mai multe poze....
Am revenit cu reteta.
Ingrediente aluat-450gr faina,225 gr apa calduta,7 gr drojdie uscata,1 lingurita sare,2 linguri ulei,1 lingurita zahar


Modul de preparare-se framanta un aluat cu aceste ingrediente(se pune drojdia cu zaharul si apa calduta ca sa se inmoaie drojdia ,apoi se adauga peste faina,sare si ulei ),se lasa sa dospeasca 2 ore la un loc cald si ferit de curent,apoi se imparte in cinci bucati,se intind cinci forme de pizza ,cu mana fara sucitor,e mai rustic,intre timp se pune o tigaie cu fund gros,la foc mic sa se incinga,se pune aluatul deja intins si se acopera cu capacul,cand incepe sa se formeze bolicinele de aer,circa 4-5 minute se intoarce pe partea cealalta,se adauga ingredientele-salam,mozzarella,suc de rosii....etc fiecare cum doreste,se pune iarasi capacul si se mai lasa pana se topeste branza,se serveste calda

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Drob de legume(de post)

Ingrediente-300gr soia hidratata,4 cepe,o cana de fasole fiarta,un ardei gras,patrunjel taiat marunt,sare,piper,o cescuta boabe porumb,o lingurita rasa bicarbonat de sodiu stins cu zeama lamaie,2-3 linguri gris,un catel de usturoi,2 -3 felii de paine inmuiate in apa sau lapte soia.(am mai avut si o cescuta de orz cu mazare hidratate)
Se taie ceapa marunt si se caleste un pic in ulei s,se adauga apoi toate celelalte legume taiate marunt si se lasa sa se caleasca un pic impreuna,se lasa la racit ,cand s-a racit se adauga sare,piper,usturoiul taiat marunt,grisul , painea si bicarbonatul de sodiu,se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se pun compozitia,se coace la foc mic(inainte de al baga la cuptor l-am uns cu un pic de ulei amestecat cu paprika dulce)

Fursecuri de post

Aceste fursecuri de fapt nu erau de post,contin un galbenus si unt in loc de margarina,eu le-am adaptat la post,in loc de unt am pus margarina si in loc de galbenus am pus un pic de lapte de soia,o mica problema este ca nu isi pastreaza forma cand se coc asta pentru ca le lipseste oul,dar sant foarte bune la gust,reteta am vazut-o la denysa
Ingrediente300gr faina,180 gr margarina,un praf de sare,coaja de la o lamaie,vanilie,un plic de praf de copt,100gr zahar,gem pentru ornat si miez de nuca

Prajitura cu foi cu miere (de post)

Ingrediente foi-600 gr faina,180gr zahar,4 linguri miere,1 lingura rasa bicarbonnat de sodiu,un praf sare,100 gr margarina ,lapte caldut cat e necesar sa iasa un aluat bun de intins Ingrediente crema-250 ml lapte,180 gr zahar,1 lingura miere,80 gr gris,200 gr margarina Modul de preparare-se pun la fiert mierea,zaharul si margarina,cand s-a racit la temperatura camerei se adauga faina,sarea,bicrbonatul si lapte,se imparte aluatul in 4 se coc foi pe dosul tavii.Cremase amesteca toate ingredientele,mai putin margarina,se fierb,pana se ingroase,cand e calduta se incorporeaza margarina.pentru umplutura am mai folosit gem de prune si de mure.Se asambleaza prajitura-o foaie,gem de prune,foaie,crema gris,gem de mure foaie si se pune la presat.