Gogosi simple



Ingrediente-800gr faina,30 gr drojgie proaspata,un praf sare,160gr zahar,esenta vanilie,esenta rom,coaja rasa de lamaie,o cana lapte,200 gr unt
Modul de preparare-se pune drojdia cu o lingurita de zahar si un pic de lapte la dizolvat,separat se pun toate ingredientele uscate cu untul moale intr-un castronel,peste se adauga drojdia dizolvata si cate putin lapte pana se incorporeaza tot,daca mai e nevoie se mai adauga un pic de faina,se pune aluatul intr-o punga si se lasa la crescut 2 ore,dupa doua ore se intinde o foaie din aluat de 1 cm grosime si se taie cu ajutorul unui pahar sau forma rotunda cercuri cu diametrul de 6-7 cm,apoi cu alt pahar mai mic se taie mijlocul,se pun pe un prosop curat presarat cu faina ,se acoprera cu alt prosop si se lasa la dospit inca o ora,dupa o ora se prajesc in ulei la foc moderat,se pudreaza cu zahar pudra.

3 commenti:

  1. Mor de pofta ...ador gogosile ! De cand zic sa le fac si eu ..offf!
    bacioni ..weekend placut!

    RispondiElimina
  2. Superbes ces beignets une délice!

    Bisous

    RispondiElimina
  3. Simple dar extrem de bune, arata taaare bine! Pup

    RispondiElimina

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails