Ciocolata calda -nu la pahar-in foetaj

O ciocolata calda servita nu la pahar,ci in foetaj ce ziceti?? alaturi de o cafeluta fierbinte.....si de o persoana draga.......

O reteta de cornuri pe care am facut-o demult cu mere si scortisoara,acum am incercat-o cu ciocolata,un pic de energie pentru vremurile astea ale noastre,imi place ca e simplu de facut,e un foetaj facut in casa,deci e mai sanatos decat cel cumparat,stii ce pui in el,fara e-uri,si nu dureaza asa mult pregatirea lui,se poate face cu umplutura dulce sau sarata.



Ingrediente-800gr faina,300 ml lapte,200 ml iaurt,2 oua,o lingurita rasa sare,o lingurita zahar,40 gr drojdie proaspata,2oo gr unt moale.Pentru unplutura ciocolata cu lapte sau amaruie ,dupa gustul fiecaruia
Modul de preparare-se pune drojdia cu zaharul si laptele caldut intr-un castronel si se lasa 15 minute,dupa 15 minute se amesteca toate ingredientele si se framanta un aluat,acest aluat il impartim in doua,fiecare parte o impartim din nou in 5 parti egale,se i-au cinci bucati si se procedeaza in felul urmator-se intinde o bucata cat mai subtire posibil,in forma rotunda,se unge cu un strat subtire de unt moale,se intinde separat cea de-a doua bucata de aluat tot la fel si se suprapune peste prima care e unsa cu unt,se unge si aceasta cu un strat subtire de unt moale,si tot asa pana cand terminam toate cele cinci bucati de aluat,ultima foaie nu se unge cu unt,separat se procedeaza la fel si cu celelalte cinci bucati de aluat,am obtinut astfel doua "coline" de aluat ,eu le-am lasat circa jumatate de ora la rece ca sa se intareasca un pic untul si apoi am intins "colina" cat am putut de subtire,cu cat e mai subtire cu atat iese mai foetat,am taiat triunghiuri ,le-am umplut cu ciocolata(am pus doua cubulete de ciocolata),le-am rulat,am uns cu ou batut cu putin lapte si deasupra am pus decoratiuni de zahar,se coc la foc moderat,dar atentie-cuptotul  trebuie sa fie deja incins inainte,cand sant gata se pudreaza cu zahar pudra,se servesc fierbinti si ciocolata curge cand se rup.(daca se racesc se baga cateva secunde la microunde si devin ca abia  scoase de la cuptor,eu o parte le-am congelat).

6 commenti:

  1. Ce bine arata. Am retinut reteta si trebuie sa o incerc. Pupici!

    RispondiElimina
  2. Osservo quel cestino e vorrei averlo qui in questo momento!! buona serata...ciao

    RispondiElimina
  3. Simplemente delicioso y crujiente, me llevo unos cuantos para el te.
    Besitos

    RispondiElimina
  4. Meravigliose queste immagini, sembrano reali!! buona giornata...ciao

    RispondiElimina
  5. Ne ispitesti, asa de rau , in post! delicioase!

    RispondiElimina

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails