Passa ai contenuti principali

Paine cu ou si lapte

DSC04637
DSC04663
DSC04636

Aceasta paine am vazut-o si mi-a facut cu ochiul la gabriela,pe blogul ei ,gabrielacara.blogspot.com,careia ii multumesc mult si ii admir blogul.
Ingrediente-1 kg faina,440 ml lapte,4 oua,4 linguri zahar,4 lingurite miere,4 lingurite sare,4 lingurite drojdie uscata,140 gr unt moale
Modul de preparare-eu nu am avut robot pentru a framanta,am facut totul manual si nu i-am dat prea multa atentie,am pus drojdia cu mierea ,zaharul si jumatate din lapte,caldut,8 linguri de faina intr-un castronel si l-am lasat cira 10-15 minute,in alt castronel am pus faina,sarea,separat am batut ouale cu laptele ramas si cu untul moale,apoi am unit tot,faina,maia si oua cu laptele ramas,am framantat ciraca 10 minute,am impartit aluatul in 12 bucati egale,din fiecare am intins un dreptunghi si l-am rulat pe lungime,le-am lasat la dospit 10 minute la loc cald si acoperite cu un prosopel,apoi am uns tavile cu unt si tapetate cu faina,am luat fiecare bucatica de aluat am repetat acelasi procedeu ,intins un ndreptunghi si lulat apoi pe lungime,se aseaza cate sase in fiecare tava,sau cum doriti,se lasa iar la dospit circa o ora,eu am last mai mult,depinde de drojdie,se unge cu lapte si se presara mac sau susan,se coace la foc moderat,mai explicit si cu poze mai multe o veti gasi pe blogul gabrielei,eu din graba nu am avut timp sa fac si alte poze.

Commenti

  1. excelenta reteta! o s-o incerc si eu!

    RispondiElimina
  2. OOOOofffffff....ce bine arataaaa!!!Zici ca este cozonac.....mmmmm...vleau si euuuuu.....!!!!!!!

    RispondiElimina
  3. chiar seamana cu un cozonacel,daca-i puneam si ceva umplutura ...e bunaa

    RispondiElimina
  4. Trebuie sa ma apuc si eu de paine o data si o data :D !

    P.S. Te asteapta un premiu la mine pe blog ! Pupici

    RispondiElimina
  5. Arata minunat!!!!!

    RispondiElimina
  6. Mie imi place mult.. si bine arata

    RispondiElimina
  7. O minunatie de paine!!!!!Delicioasa....yammy....!!!Felicitari:X

    RispondiElimina
  8. ai la mine pe blog un premiu!

    RispondiElimina

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Drob de legume(de post)

Ingrediente-300gr soia hidratata,4 cepe,o cana de fasole fiarta,un ardei gras,patrunjel taiat marunt,sare,piper,o cescuta boabe porumb,o lingurita rasa bicarbonat de sodiu stins cu zeama lamaie,2-3 linguri gris,un catel de usturoi,2 -3 felii de paine inmuiate in apa sau lapte soia.(am mai avut si o cescuta de orz cu mazare hidratate)
Se taie ceapa marunt si se caleste un pic in ulei s,se adauga apoi toate celelalte legume taiate marunt si se lasa sa se caleasca un pic impreuna,se lasa la racit ,cand s-a racit se adauga sare,piper,usturoiul taiat marunt,grisul , painea si bicarbonatul de sodiu,se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se pun compozitia,se coace la foc mic(inainte de al baga la cuptor l-am uns cu un pic de ulei amestecat cu paprika dulce)

Fursecuri de post

Aceste fursecuri de fapt nu erau de post,contin un galbenus si unt in loc de margarina,eu le-am adaptat la post,in loc de unt am pus margarina si in loc de galbenus am pus un pic de lapte de soia,o mica problema este ca nu isi pastreaza forma cand se coc asta pentru ca le lipseste oul,dar sant foarte bune la gust,reteta am vazut-o la denysa
Ingrediente300gr faina,180 gr margarina,un praf de sare,coaja de la o lamaie,vanilie,un plic de praf de copt,100gr zahar,gem pentru ornat si miez de nuca

Prajiturica cu albusuri si mac

Am facut prajitura cu galbenusuri acum e randul albusurilor care au ramas ,si asa cu 11 oua am facut doua delicioase prajiturele
Ingrediente-8 albusuri 200gr zahar 100gr mac 100gr nuca cocos 4 linguri pline cu faina un plic praf copt(15 gr) un praf sare Modul de preparare-de bat bine albusurile spuma cu un praf sare,se aduga apoi zaharul,separat se amesteca faina cu macul si nuca de cocos si toate acestea se aduga peste albusuri,se coace la foc moderat in tava tapetata cu hartie de copr. Crema-500ml lapte 3 linguri pline cu faina un praf sare 275 gr zahar 200gr margarina sau unt Se amesteca cu grija laptele cu faina ca sa nu faca cocoloase,se aduga zaharul si se pune la fiert pana se ingroasa,se adauga esenta vanilie ,si cand e calduta se adauga untul,se taie blatul in doua si se pune crema.