Cozonacel de post

DSC02784



Azi e miercuri,ceva dulce,ingredientele pe care le gasesc in frigider ma conduc la un cozonacel cu nuca
Ingrediente-1 kg faina,40-50 gr drojdie proaspata,9 linguri zahar,circa 100gr margarina,4-5 linguri ulei floarea soarelui,lapte soia am pus circa 2 cani(400-500 ml)depinde si de faina,coaja de la o lamaie rasa,vanilie,esenta rom,o lingurita rasa sare
Umplutura nuci macinate amestecate cu cacao ,esenta rom ,zahar,si un pic de lapte soia ca sa devina mai lichida,toate le-am pus din ochi si dupa gustul meu.
Modul de preparare-nu i-am dat prea multa atentie-am pus drojdia la inmuiat cu lapte de soia caldut si un pic zahar,am amestecat apoi toate ingredientele intr-un castronel si nu am framantat prea mult ,5 minute,am lasat mai moale aluatul,se lasa apoi la crescut circa o ora la loc ferit de curent,se fac cozonacii si ce-i mai important,am vazut eu,sa-i lasi sa creasca in tavi iar vreo ora,se coc la foc mderat,proba cu scobitoarea,deasupra i-am uns cu un amestec de margarina topita cu un pic de zahar si lapte de soia( nu i-am uns cand i-am bagat in cuptor caci fac o crusta tare deasupra si nu mai crec bine,se ung cand sant aproape gata)

8 commenti:

  1. Deja simt mirosul si gustul!!!
    Si bucatica aia tare imi face cu ochiul ;)
    O seara minunata :)

    RispondiElimina
  2. Mama mia cat de bine paote sa arate!!!

    RispondiElimina
  3. Arata asa de bine ca nu mi pot lua ochii de la el!!!Faceti super dulcegarii !!! va pup

    RispondiElimina
  4. Me lo como todo, se ve riquisimo y muy facil de hacer.Gracias por compartir ideas

    RispondiElimina
  5. Te invit cu mare drag sa participi la concursul organizat pe blogul meu !
    http://bucatepealese.blogspot.com/2011/11/concurs-culinar.html

    RispondiElimina
  6. Wowwwwwwwwwwwwww que receta tan maravillosaaaaaa!!!
    Mmmmmmmm..MMmmmm...

    Besossss

    RispondiElimina

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails