Passa ai contenuti principali

Prajitura delicioasa (de post)

Pentru maine deja am pregatit o prajiturica,acelasi aluat usor de facut si buna
DSC02581
DSC02554
DSC02557





Ingrediente-200gr cartofi piure,200gr zahar,200 gr margarina,400gr faina, o lingurita bicarbonat sodiu stins cu zeama lamaie,un praf sare,coaja rasa de la o lamaie.Se face un aluat din aceste ingrediente ,se lasa la rece circa 1 ora dupa care se coc pe dosul tavii trei foi,separat am amestecat gem cu nuca macinata si cacao,am umplut foile cu umplutura de gem,un strat subtire nu prea gros,ar fi bine de pus in umplutura si un pic de margarina sa devina mai tare,pe ultima foaie am pus (aveam facut mai demult o specie de gelatina de prune)suc de prune cu gelatina,se pune la rece si se servete bineinteles cu un suc sau cafeluta,ceai....

Commenti

  1. M-ai inebunit cu aluatul asta,promit ca-l voi incerca curand,caci arata preaaaa bine prajiturelele tale.
    Pupici si o seara placuta!!!

    RispondiElimina
  2. retetae foarte originala.n-am facut niciodata o prajitura cu cartofi in lista de ingrediente.acum ma scurma rau curiozitatea.arata super prajiturica.pup

    RispondiElimina
  3. Foarte ingenioase prajiturelele de post si cred ca si gustoase insa gelatina nu e de post.

    RispondiElimina
  4. mersi mirauno,nu mi-am dat seama ,am modificat titlul,o zi buna

    RispondiElimina

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Prajitura cu foi cu miere (de post)

Ingrediente foi-600 gr faina,180gr zahar,4 linguri miere,1 lingura rasa bicarbonnat de sodiu,un praf sare,100 gr margarina ,lapte caldut cat e necesar sa iasa un aluat bun de intins Ingrediente crema-250 ml lapte,180 gr zahar,1 lingura miere,80 gr gris,200 gr margarina Modul de preparare-se pun la fiert mierea,zaharul si margarina,cand s-a racit la temperatura camerei se adauga faina,sarea,bicrbonatul si lapte,se imparte aluatul in 4 se coc foi pe dosul tavii.Cremase amesteca toate ingredientele,mai putin margarina,se fierb,pana se ingroase,cand e calduta se incorporeaza margarina.pentru umplutura am mai folosit gem de prune si de mure.Se asambleaza prajitura-o foaie,gem de prune,foaie,crema gris,gem de mure foaie si se pune la presat.

Prajitura cu foi si crema din caramele cu lapte

  Ingrediente     crema caramel       500 g caramele cu lapte 50 ml smantana pentru frisca 3-4 linguri praf de biscuiti crema de ciocolata 150 g ciocolata amaruie 100 g ciocolata cu lapte 150 ml smantana pentru frisca 3 foi mari de napolitana si ciocolata topita pentru decorat deasupra Se topesc caramelele cu frisca lichida pe foc amestecand mereu apoi se lasa sa se raceasca un pic si se adauga 3-4 linguri praf de biscuiti(caramelele mele erau caramele de lapte care se sfarma nu elastice) Separat de topeste ciocolata cu frisca lichida fara sa fiarba si se lasa la racit.Ambele creme se pun intrew foile de napolitana caldute,deasupra am topit ciocolata. Reteta de inspiratie ,am schimbat ceva la ea am ochit-o pe blogul dulciurifeldefel,mersi pt reteta e minunata si usor de facut.

Prajiturica cu albusuri si mac

Am facut prajitura cu galbenusuri acum e randul albusurilor care au ramas ,si asa cu 11 oua am facut doua delicioase prajiturele Ingrediente-8 albusuri 200gr zahar 100gr mac 100gr nuca cocos 4 linguri pline cu faina un plic praf copt(15 gr) un praf sare Modul de preparare-de bat bine albusurile spuma cu un praf sare,se aduga apoi zaharul,separat se amesteca faina cu macul si nuca de cocos si toate acestea se aduga peste albusuri,se coace la foc moderat in tava tapetata cu hartie de copr. Crema-500ml lapte 3 linguri pline cu faina un praf sare 275 gr zahar 200gr margarina sau unt Se amesteca cu grija laptele cu faina ca sa nu faca cocoloase,se aduga zaharul si se pune la fiert pana se ingroasa,se adauga esenta vanilie ,si cand e calduta se adauga untul,se taie blatul in doua si se pune crema.