Passa ai contenuti principali

Prajitura cu iaurt si ricotta

DSC01907
DSC01905
Ingrediente

2 oua
250gr ricotta
125gr iaurt
300gr faina
200gr zahar
un praf de sare
un plic  praf de copt


Modul de preparare

Se amesteca toate ingredientele cu ajutorul unui mixer,se pune jumatate din compozitia intr-o forma tapetata cu ulei si faina sau cu hartie de copt s,e pune apoi un strat destul de gros de cacao si apoi cealalta jumatate de compozitie si se coace in cuptorul preincalzit la 180 grade pt cca 30 minute,depinde de fiecare cuptor.

Commenti

  1. Trebuie sa fie tare buna. Week-end placut!

    RispondiElimina
  2. Superba, am trecut-o pe lista.
    Te pup cu mult drag.

    RispondiElimina
  3. e rapida si daca-i mai adaugi si stafide,nuci,sau ciocolata devine ca un panetone,o zi buna va doresc

    RispondiElimina
  4. Ce-mi plac retetele astea unde arunci toate-n castron si iese o capodopera!Imi notez reteta in agenda cu retete salvatoare.Baci!

    RispondiElimina
  5. asa e lilly mai ales cand nu ai timp prea mult la dispozitie iti sant tare de folos astfel de retete,o zi buna

    RispondiElimina

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Drob de legume(de post)

Ingrediente-300gr soia hidratata,4 cepe,o cana de fasole fiarta,un ardei gras,patrunjel taiat marunt,sare,piper,o cescuta boabe porumb,o lingurita rasa bicarbonat de sodiu stins cu zeama lamaie,2-3 linguri gris,un catel de usturoi,2 -3 felii de paine inmuiate in apa sau lapte soia.(am mai avut si o cescuta de orz cu mazare hidratate)
Se taie ceapa marunt si se caleste un pic in ulei s,se adauga apoi toate celelalte legume taiate marunt si se lasa sa se caleasca un pic impreuna,se lasa la racit ,cand s-a racit se adauga sare,piper,usturoiul taiat marunt,grisul , painea si bicarbonatul de sodiu,se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se pun compozitia,se coace la foc mic(inainte de al baga la cuptor l-am uns cu un pic de ulei amestecat cu paprika dulce)

Fursecuri de post

Aceste fursecuri de fapt nu erau de post,contin un galbenus si unt in loc de margarina,eu le-am adaptat la post,in loc de unt am pus margarina si in loc de galbenus am pus un pic de lapte de soia,o mica problema este ca nu isi pastreaza forma cand se coc asta pentru ca le lipseste oul,dar sant foarte bune la gust,reteta am vazut-o la denysa
Ingrediente300gr faina,180 gr margarina,un praf de sare,coaja de la o lamaie,vanilie,un plic de praf de copt,100gr zahar,gem pentru ornat si miez de nuca

Prajitura cu foi cu miere (de post)

Ingrediente foi-600 gr faina,180gr zahar,4 linguri miere,1 lingura rasa bicarbonnat de sodiu,un praf sare,100 gr margarina ,lapte caldut cat e necesar sa iasa un aluat bun de intins Ingrediente crema-250 ml lapte,180 gr zahar,1 lingura miere,80 gr gris,200 gr margarina Modul de preparare-se pun la fiert mierea,zaharul si margarina,cand s-a racit la temperatura camerei se adauga faina,sarea,bicrbonatul si lapte,se imparte aluatul in 4 se coc foi pe dosul tavii.Cremase amesteca toate ingredientele,mai putin margarina,se fierb,pana se ingroase,cand e calduta se incorporeaza margarina.pentru umplutura am mai folosit gem de prune si de mure.Se asambleaza prajitura-o foaie,gem de prune,foaie,crema gris,gem de mure foaie si se pune la presat.