Cuburi cu branza si ardei

Acest aperitiv l-am vazut prima data pe blogul ,"caietul cu retete",pe care il urmaresc cu placere si ii multumesc pt reteta,eu am mai modificat reteta facand cu branzica pe care o aveam la frigider

Ingrediente-4 felii de paine integrala,200 gr branza philadelphia,100 gr mozzarella rasa pe razatoarea mica,50 gr unt moale,50 gr smantana,un ardei gras rosu,sare si piper dupa gust,7-8 gr gelatina .

Modul de preparare-se amesteca branza cu untul si smantana,se adauga ardeiul taiat cubulete,sare ,piper si apoi gelatina inmuiata in putina apa,se pune intr-o tava de cozonac o folie alimentara,se pun 2 felii de paine, se pune compozita si deasupra se adauga celelalte 2 felii de paine,se acopera cu folie alimentara si se lasa la rece pentru 2-3 ore,se scoate din tava si se taie dupa bunul plac cubulete sau triunghiuri