Paste cu trei legume

DSC01111
DSC01076

DSC01099



Ingrediente-3 morcovi,3 dovlecei,1 ardei gras rosu,un catel usturoi mic,sare,piper,ulei de masline,paste,parmigiano.

Se taie cubulete mici toate legumele.Se taie marunt usturoiul si se pune intr-o cratita in care am pus o cescuta mica  cu  ulei de masline,peste se adauga morcovul si se lasa la foc mic sa se innabuse putin,se adauga apoi si dovleceii si ardeiul,adaugand foarte putina apa calda si se lasa la foc mic sa se inmoaie toate,se adauga sare si piper dupa gust,se fierb pastele ,se scurg si se amesteca cu legumele sotate,se servesc calde sau reci cu branza rasa.

3 commenti:

  1. Frumoase culori!Cred ca ar treui sa incep si eu o serie de mancaruri fara carne din anumite motive:)

    RispondiElimina
  2. Excelent arata si sunt sigura ca au un gust minunat pastele tale! Felicitari!

    RispondiElimina

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails