Passa ai contenuti principali

Mamaliga cu "tochitura" de legume

m3


m2


m1


Inventare ceva de post mai diferit ,mi-a venit o idee ,pofta de mamaliga si am combinat-o cu cateva legume.
Ingrediente-o mamaliga moale,moale,o ceapa,un catel de usturoi,mazare,cartofi,rosii,pastai,sare,piper,ciuperci
Se taie toate ingredientele in bucati potrivit de mari ,intr-o cratita cu putin ulei se pune ceapa si usturoiul,se adauga putina sare si ae adauga toate celelate legume mai putin rosiile,se innabusesc adaugand din cand in cand cate putina apa ,cand sant aproape gata se adauga rosiile taiate marunt,se mai lasa pe foc cca 5 minute.Intr-o tava tapetata cu un pic de margarina se pune un strat de mamaliga un strat de tochitura mamaliga si iar tochitura de legume,daca aveti branza de post se rade deasupra si se baga la cuptor.

Commenti

  1. Da, buna ideea ta de tochitura de post.

    RispondiElimina
  2. minoki chiar a fost buna si ne-am facut pofta,o zi buna

    RispondiElimina
  3. Initial am crezut ca-i o prajitura.Faina ideea!

    RispondiElimina
  4. mariette sa stii ca-ti trece pofta de tochitura adevarata,o seara minunata

    RispondiElimina
  5. excelenta ideea...Nu am mancat niciodata, dar dupa cum arata trebuie sa fie foarte buna!

    un weekend placut!

    RispondiElimina
  6. Multumescyaya6!
    iti doresc multe binecuvantari,felicitari ptr blog
    pupici:)

    RispondiElimina
  7. Misto idee!Tebuie s-o fac si eu!Ador mamaliga! :D

    RispondiElimina

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Drob de legume(de post)

Ingrediente-300gr soia hidratata,4 cepe,o cana de fasole fiarta,un ardei gras,patrunjel taiat marunt,sare,piper,o cescuta boabe porumb,o lingurita rasa bicarbonat de sodiu stins cu zeama lamaie,2-3 linguri gris,un catel de usturoi,2 -3 felii de paine inmuiate in apa sau lapte soia.(am mai avut si o cescuta de orz cu mazare hidratate)
Se taie ceapa marunt si se caleste un pic in ulei s,se adauga apoi toate celelalte legume taiate marunt si se lasa sa se caleasca un pic impreuna,se lasa la racit ,cand s-a racit se adauga sare,piper,usturoiul taiat marunt,grisul , painea si bicarbonatul de sodiu,se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se pun compozitia,se coace la foc mic(inainte de al baga la cuptor l-am uns cu un pic de ulei amestecat cu paprika dulce)

Fursecuri de post

Aceste fursecuri de fapt nu erau de post,contin un galbenus si unt in loc de margarina,eu le-am adaptat la post,in loc de unt am pus margarina si in loc de galbenus am pus un pic de lapte de soia,o mica problema este ca nu isi pastreaza forma cand se coc asta pentru ca le lipseste oul,dar sant foarte bune la gust,reteta am vazut-o la denysa
Ingrediente300gr faina,180 gr margarina,un praf de sare,coaja de la o lamaie,vanilie,un plic de praf de copt,100gr zahar,gem pentru ornat si miez de nuca

Mucenici de post

Ingrediente-1kg faina,o lingurita rasa sare,300gr zahar,40 gr drojdie proaspata,3 linguri ulei de masline si apa(lapte de soia) cat cuprinde pentru a face un aluat potrivit de moale,coaja rasa de la o lamaie,esenta de vanilie,pentru uns miere si nuca macinata( eu am facut simpli dar am si umplut cu rahat sau cu nuca amestecata cu cacao,zahar si rom,ca la cozonac)