Passa ai contenuti principali

Covrigi




Ingrediente-450gr faina(depinde de faina mult,eu am mai adaugat un pic ca sa nu mi se lipeasca de maini),280ml apa,un plic de drojdie uscata sau echivalentul de drojdie proaspata,o lingurita de zahar,2 lingurite sare,3 lingurite bicarbonat de sodiu,sare mare ,mac sau susan pentru decor
Modul de preparare-se amesteca 100gr faina,100ml apa calduta,zahar si se lasa acoperit cca jumatate de ora,dupa jumatate de ora se adauga si restul de faina ,apa si sarea,se framanta un pic si se lasa din nou la crescut o ora.Se icalzeste cuptorul la 200 grade.Se pune intr-o oala apa la fiert cca 2 litri si bicarbonatul,se fac covrigeii si se pun in apa din oala( fierbinte ,la foc mic9 pentru 45-50 secunde,se scot din apa si se pun in tava in care am pus hartie de copt,se presara mac sau sare mare si se coc cam 20-25 minute

Commenti

  1. Ce frumosi sunt!..Ti-am luat si eu unu..:))
    O zi buna!!

    RispondiElimina
  2. multumesc dana,o zi buna si tie,am vazut eu ca lipseste un covrigel...

    RispondiElimina
  3. Foarte faini covrigii! Ii plac tare mult baietelului meu, am sa-i fac si eu.

    RispondiElimina
  4. si ai mei sant innebuniti dupa covrigi ,astia sant covrigii care se aseamana cel mai mult cu cei de la magazin,am incercat mai multe retete ,o zi buna(mai caut poate gasesc si alte retete)

    RispondiElimina
  5. ma che belli questi salatini, sono uguali a quelli confezionati, brava!

    RispondiElimina
  6. Wow...am sa ii fac si eu multumesc muuuult! Arata grozav!

    RispondiElimina
  7. ruxy incearca-i si ai sa vezi ca sant si buni

    RispondiElimina

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Dulce vegan cu zmeura

Simplu foarte simplu de facut dar zmeura ii confera un gust deosebit,este acelasi aluat de la muffins pe care le-am facut aneterior doar ca am copt separat doia foi si le-am unit cu gem de zmeura. Ingrediente 250 gr faina,160 gr zahar,8 gr praf copt,250 ml apa minerala,30 ml ulei floarea soarelui ,coaja rasa de la o lamaie,esenta vanilie ,un praf sare si gem de zmeura. am facut aceasta reteta de doua ori si am copt separat 2 foi

Prajitura cu foi cu miere (de post)

Ingrediente foi-600 gr faina,180gr zahar,4 linguri miere,1 lingura rasa bicarbonnat de sodiu,un praf sare,100 gr margarina ,lapte caldut cat e necesar sa iasa un aluat bun de intins Ingrediente crema-250 ml lapte,180 gr zahar,1 lingura miere,80 gr gris,200 gr margarina Modul de preparare-se pun la fiert mierea,zaharul si margarina,cand s-a racit la temperatura camerei se adauga faina,sarea,bicrbonatul si lapte,se imparte aluatul in 4 se coc foi pe dosul tavii.Cremase amesteca toate ingredientele,mai putin margarina,se fierb,pana se ingroase,cand e calduta se incorporeaza margarina.pentru umplutura am mai folosit gem de prune si de mure.Se asambleaza prajitura-o foaie,gem de prune,foaie,crema gris,gem de mure foaie si se pune la presat.

Tort pian (Bianca 14 ani)

Azi se implinesc 14 ani de cand am devenit pentru prima data MAMA,cel mai drag cuvant . LA MULTI ANI -"pitic mic",pentru mine ramai mereu un piticut scump,iti uram cu toti sanatate multa,un dram de noroc in viata si sa fii iubita mereu,te pupa cu drag Teo,mami,tati Un tortulet facut cu multa dragoste,pandispan cu cacao,pandispan simplu si crema de frisca cu miere,am incercat sa fac cateva floricele,pe un pian,caci ii place muzica,ornamentele sant din pasta de zahar(doar trandafirul rosu e cumparat,pentru ca in casa nu imi reuseste un asa rosu perfect) LA MULTI ANI!!!!!! Acum 14 ani am devenit pentru prima data mamica si sant tare fericita,daca as putea sa dau timpul inapoi as face la fel ,nu as schimba nimic,stiind ca e iubitoare de muzica si tot ce tine de muzica m-am gandit la un tortulet in forma de pian,a fost foarte incantata,cand trebuia sa-l taiem nu era de acord,ii era mila sa-l strice,am inceput sa-l tai la coada pianului ca sa-i mai lun...