Cozonac fantezie(datorita lui Nico)




L-am numit cozonac fantezie pentru ca m-am apucat sa fac acest cozonac dupa ce mi-a facut pofta Nico cu cozonacul ei,cand am vazut pozele cozonacului ei pe blogul ei(agenda di nico) mi-a venit o pofta nebuna de cozonac,am mers in bucatarie si am inceput aventura cozonacului fantazie,cu ceea ce aveam in casa(caci nu mereu ai incasa tot ce-ti trebuie pt a framanta cozonac),cu o reteta la ochi,am cantarit doar faina 1kg,zahar 270gr,drojdie 25gr,un praf de sare,arome,3 oua si lapte cu unt din ochi ,l-a, framantat fara prea multa bataie de cap,am batut zaharul cu galbenusurile,albusurile spuma cu 2 linguri de zahar,drojdia cu lapta caldut si apoi toate impreuna,timp de dospit cca 1 ora inaite si cca 1 ora dupa ce l-am pus in tavi ,timp de coacere 45-60 minute depinde ce cuptor,umplutura nuci macinate cu cacao,rom,zahar,un pic de lapte si ciocolata rasa

1 commento:

  1. Super ...asa pufos este !
    In umplutura imi place ca ai pus si rom ,ciocolata ...o bunatate de cozonac a iesit!

    RispondiElimina

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails