Musaca de post


Ingrediente:
1 cana de orez
2 morcovi
1 cutie de mazare
1 ceapa
3-4 linguri de ulei
2 linguri de gris
6 cartofi fierti
sare dupa gust

Preparare:
Se curata ceapa,morcovii,se taie ceapa marunt si se pune intr-o cratita ulei sa se inabuseasca putin,se adauga morcovi taiati rondele si mazarea apoi se adauga cana de orez si 4 cani de apa, sa lasa sa fiarba la foc mic.Separat se fierb cartofii,se curata de coaja si se taie in rondele subtiri.In pilaf dupa ce sa racit am adaugat 2 linguri de gris ca sa se lege,in loc de oua.Se tapeteaza o tava cu ulei si pesmed,se adauga un strat de cartofi,unul de pilaf,altul de cartofi,pilaf si ultimul strat eu l-am lasat de cartofi,se pune putin ulei deasupra sau margarita si se presara putin pesmed.Se baga la cuptor la foc moderat pentru cca 30 minute(depinde de cuptor).

Nessun commento:

Posta un commento

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails