Cozonac




Ingrediente:
1 kg faina
o lingurita de sare
20gr de drojdie proaspata
300gr zahar
300ml lapte si am mai adaugat apa calduta
ulei cam o cescuta de cafea
2 oua


Preparare:
Am pus drojdia la inmuiat cu lapte caldut,am pus faina,fare,intr-un lighean,separat am mixat ouale cu zaharul,vanilia,coaja de lamaie si rom pana a devenit o crema,le-am pus peste faina,am mai adaugat apa calduta in timp ce framantam,la sfarsit am adaugat uleiul.Am lasat apoi sa creasca lòuatul 1/2 ora.Pentru umplutura eu am folosit cacao si zahar si un pic de zahar.

Se pun in tavi si i-am mai lasat iar sa creasca inca o ora jumate,pana cand au ajuns la nivelul tavii,i-am uns cu ou batut cu putin lapte si la cuptor cu ei la foc moderat cam o ora.


1 commento:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails