Cea mai simpla reteta de paine(gogosi)




Ingrediente:
2 kg faina
2 lingurite de sare
100gr iaurt
200gr lapte caldut
si apa calduta cat mqai e necesara pentru a face un aluat potrivit de tare
2 lingurite de zahar
40gr drojdie proaspata
gem pt gogosi si zahar pudra

Preparare:

Se amesteca drojdia,zaharul,laptele caldut si se lasa 10 minute,separat se pune faina,sare,iaurtul.Dupa zece minute se adauga drojdia cu zaharul si laptele peste faina si se framanta adaugand apa calduta cat e necesar,se lasa sa creasca 1 ora.Se pune in tavi si se mai lasa sa creasca inca o ora la loc cald,se unge cu lapte si se baga la cuptorul preincalzit,se coace la foc moderat.Tot din acest aluat am facut si gogosi,chiar daca nu are mult zahar in aluat le-am pudrat cu zahar si le-am pus si peltea deasupra,se poate pune gem.

Nessun commento:

Posta un commento

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails