Ciambella cu mac ,gem de afine si glazura alba

 Ingrediente  380 gr faina,4 linguri seminte mac,180 gr unt moale,230 gr zahar,3 oua,sucul de la o portocala ,un plic praf de copt,250 ml lapte,un praf de sare,,unt si faina pt uns tava.

Glazura 1 albus,150 gr zahar pudra,cateva picaturi zeama de lamaie cat sa iasa o glazura ca o smantana mai groasa.

Se mixeaza zaharul cu untul pana devine spuma,se adauga unul cate unul ouale apoi celelalte ingrediente,se obtine o compozitie ca de pandispan ,mai groasa putin,se tapeteaza o forma de cicmbella cu unt si faina si se pune compozitia,se coace la foc moderat se face proba cu scobitoarea,cand e gata se lasa  sa se raceasca in forma apoi se rastoarna,rece se taie in trei ,atentie ca se sfarma usor,nu trebuie insiropat,se pune un strat peste care se adauga un strat de gem,foaie blat ,gem si foaie blat ,peste ultima foaie blat se toarna glazura (preparat amestecand cele trei ingrediente).Esuper buna ,se poate folosi si alt tip de gem.