Zahar si sare

Ingrediente simple .....gust deosebit.......2 linguri zahar brun,5-6 frunze de menta se strivesc intr-un pahar cu sucul de la o jumatate de lime si doua felii de lime ..se adauga apoi o mana de gheata zdrobita peste ele se adauga 50 ml rom alb si 70 ml apa tonica

Un simplu pireu de cartofi cu alta fata si niste chiftelute cu susan ......

O prajitura ce ceea ce aveam prin casa ,o reteta adaptata.....circa 1 kg mere bine coapte curatate de coaja si taiate felii subtiri de pun intr-o cratita in care am pus circa  50-60 gr unt se lasa la foc moderat pana cand absorb untul s se inmoaie putin apoi se adauga vreo 3 linguri de zahar si se lasa la foc mis pana cand se caramelizeaza zaharul,isi schimba culoarea si merele devin mai maronii,se iau apoi de pe foc si se lasa la racit,Intre timpa se face un pandispan...eu aveam 5 albusuri congelate le-am decongelat am mai adaugat doua albusuri si le-am batut spuma cu un praf de sare si cu sase linguri de zahar apoi am adaugat si cele doua galbenusuri,amestecand lejer am adaugat 3 linguri de ulei si sapte linguri de faina ,am tapetat o tava cu hartie de copt si am pus aluatul d pandispan pentru circa 10 minute la cuptor cat sa prinda o crusta ,l.am scos am pus merele caramelizate peste pandispanul jumatate copt iar peste mere am pus o foaie foetaj pe care am intepat-o cu furc

Reteta de gogosi cu iaurt foarte bune preluata de pe blogul iulianei" retete fel de fel" 200 g iaurt,, 1 ou, 3 linguri de zahar., 1 lingurita praf de copt,, 1 lingurita extract de vanilie /esenta sau zahar vanilat,, un praf de sare,, 150 g faina.Se face un aluat cu aceste ingrediente si se coc gogosele cu ajutorul unei lingurite se pune aluat in ulei fierbinte .se scot pe un servetel si se pudreaza cu zahar pudra si se servesc cu miere sau nutella