Ingrediente 1 cana mare albusuri,1 cana faina,un praf sare ,3/4 cana zahar,un plic praf de copt,,coaja de lamaie ,esenta rom si vanilie,5 linguri ulei,ciocolata bucatele,cacao 3 linguri,ciocolata maruntita,se mai pot adauga si nuci sau stafide Se bat spuma albusurile cu un praf de sare ,cand sant spuma ,batute foarte bine se adauga putin cate putin zaharul si se mixeaza inca putin pana se dizolva zaharul,se adauga apoi uleiul,praful de copt amestecat cu faina,jumatate se coloreaza cu cacao,se tapeteaza tava de chec cu hartie de copt se pune un strat de compozitie alba apoi cacao,alba cacao....in compozitie am adaugat bucatele de ciocolata si cateva bombonele colorate,le aveam prin casa .Se coace la foc moderat si se face proba cu scobitoarea