Un dulce de care nu te plictisesti niciodata... Ingrediente : doua pachete de aluat foetaj crema de vanilie: 2 oua, 4 galbenusuri, 270 gr zahar, 300 ml lapte, 18 gr gelatina foi (sau 10 gr gelatina praf) ,vanilie, 500 ml frisca lichida. Modul de preparare : Se dizolva gelatina in lapte rece, ouale cu zaharul se mixeaza pana devin spuma, se scoate gelatina din laptele rece fiind hidratata se pune doar laptele la fiert apoi o adaugam din nou cand laptele e fierbinte si vanilia si se toarna asa fierbinte peste spuma de oua putin cate putin ca uleiul la maioneza,se lasa sa se raceasca ,cand are consistenta unei smantani se adauga frisca. Foile se coc separat apoi se pune crema. Se lasa la rece.