Passa ai contenuti principali

Rulada din piept de curcan cu prune uscate

DSC01125
DSC01126
DSC01124Am vazut in multe parti reteta asta dar cu prune si sunculita,fiind pentru cina pregatita m-am gandit sa o modific un pic,in loc de sunculita am pus branzica,mai usor de digerat .
Ingrediente-un piept de curcan taiat ca pentru snitele,prune uscate,sare,piper,branza topita,triungiuri,sul sau eu am pus philadelphia,cateva boabe de mazare pentru a varia un pic culorile
Am batut un pic carnea am sarat-o si piparat-o , am pus un strat de branza peste care am pus prunele si boabe de mazare,am rulat-o si am legat-o .Se pregateste o tava cu un pic de ulei de masline,un pahar de vin alb,doua capatane de usturoi intregi,cativa cartofi si se adauga rulada de carne,se coace la foc moderat
.

Commenti

  1. Ce prezentare frumoasa. Cred ca este foarte buna.
    Pupici si o seara frumoasa!

    RispondiElimina
  2. Oau ce buna poate fi, arata tare apetisant, super prezentare! Acela este sosul format sau sos pregatit separat?

    RispondiElimina
  3. Arata foarte bine! Mie îmi place mult combinatia asta!
    Pupici :*

    RispondiElimina
  4. multumesc tuturor,incercati rulada asta si cred eu o sa va placa,sosul e o glazura de otet balsamic,asa l-am cumparat(se poate face si in casa din otet balsamic se fierbe pana cand scade bine si devine o glazura),eu de cand l-am descoperit il am mereu in casa,e bun aproape cu orice,pe salate,pe paste,pe carnuri...o zi buna tuturor

    RispondiElimina
  5. ce fain arata!!!cred ca este delicioasa.o zi minunata!

    RispondiElimina

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Dulce vegan cu zmeura

Simplu foarte simplu de facut dar zmeura ii confera un gust deosebit,este acelasi aluat de la muffins pe care le-am facut aneterior doar ca am copt separat doia foi si le-am unit cu gem de zmeura. Ingrediente 250 gr faina,160 gr zahar,8 gr praf copt,250 ml apa minerala,30 ml ulei floarea soarelui ,coaja rasa de la o lamaie,esenta vanilie ,un praf sare si gem de zmeura. am facut aceasta reteta de doua ori si am copt separat 2 foi

Prajitura cu foi cu miere (de post)

Ingrediente foi-600 gr faina,180gr zahar,4 linguri miere,1 lingura rasa bicarbonnat de sodiu,un praf sare,100 gr margarina ,lapte caldut cat e necesar sa iasa un aluat bun de intins Ingrediente crema-250 ml lapte,180 gr zahar,1 lingura miere,80 gr gris,200 gr margarina Modul de preparare-se pun la fiert mierea,zaharul si margarina,cand s-a racit la temperatura camerei se adauga faina,sarea,bicrbonatul si lapte,se imparte aluatul in 4 se coc foi pe dosul tavii.Cremase amesteca toate ingredientele,mai putin margarina,se fierb,pana se ingroase,cand e calduta se incorporeaza margarina.pentru umplutura am mai folosit gem de prune si de mure.Se asambleaza prajitura-o foaie,gem de prune,foaie,crema gris,gem de mure foaie si se pune la presat.

Tort pian (Bianca 14 ani)

Azi se implinesc 14 ani de cand am devenit pentru prima data MAMA,cel mai drag cuvant . LA MULTI ANI -"pitic mic",pentru mine ramai mereu un piticut scump,iti uram cu toti sanatate multa,un dram de noroc in viata si sa fii iubita mereu,te pupa cu drag Teo,mami,tati Un tortulet facut cu multa dragoste,pandispan cu cacao,pandispan simplu si crema de frisca cu miere,am incercat sa fac cateva floricele,pe un pian,caci ii place muzica,ornamentele sant din pasta de zahar(doar trandafirul rosu e cumparat,pentru ca in casa nu imi reuseste un asa rosu perfect) LA MULTI ANI!!!!!! Acum 14 ani am devenit pentru prima data mamica si sant tare fericita,daca as putea sa dau timpul inapoi as face la fel ,nu as schimba nimic,stiind ca e iubitoare de muzica si tot ce tine de muzica m-am gandit la un tortulet in forma de pian,a fost foarte incantata,cand trebuia sa-l taiem nu era de acord,ii era mila sa-l strice,am inceput sa-l tai la coada pianului ca sa-i mai lun...