Prajitura cu crema de cocos

Ingrediente 3 oua, 1 cana zahar( cana mea e o cana normala de apa cca 250-300 ml) ,1/2 cana ulei,1/2 cana lapte ,3/4 cana faina,un praf copt,un praf sare,2 linguri cacao,100gr ciocolata topita

Crema-0,5 l lapte,1 cana zahar,,6 linguri semola(o faina  macinata mai mare),cred ca se poate inlocui cu gris,100gr fulgi cocos,esenta vanilie

Modul de praparare-se bat bine ouale cu zaharul pana devin spumase adauga apoi uleiul,laptele,faina,praful de copt si un praf sare,se imparte in doua si jumatate se coloreaza cu doua linguri cacao si ciocolata topita.

Crema-se amesteca toate ingredientele intr-o cratita si se pune pe foc pana se ingoasa,se lasa apoi la racit.Se pune jumatatea de aluat intr-o tava tapatata cu hartie de copt si se lasa 5-10 minute  la cuptor ,se pune apoi crema peste si restul de aluat,se coace la foc mic-moderata,se face proba cu scobitoarea

Mersi Tanja!