Cornuri cu mere

Ingrediente aluat-40 gr drojdie proaspata,50 gr zahar,un praf sare,coaja de lamaie ,vanilie esenta,50 gr margarina sau unt,1 kg faina,lapte sau apa calduta  cat e necesar pentru a face un aluat potrivit
Se pune drojdia cu putin zahar si apa calduta si se lasa 10 minute ,separata se pune faina,sarea,aromele ,margarina la temperatura camerei apoi se adauga drojdia inmuiata si cate putina apa pana cand facem un aluat bun de intins,se lasa sa dospeasca la loc cald si ferit de curent circa 1 ora dupa care se fac cornuletele ,le-am umplut cu mere rase pe razatoarea mare ,le-am scurs de zeama ,am adaugat zahar si scortisoara dupa gust,se lasa apoi sa dospeasca din nou,circa 1 ora  se coc la foc moderat in cuptorul incalzit in prealabil,se pudreaza cu zahar pudra.