Passa ai contenuti principali

Tort cu crema de unt ,cacao si esenta de rom

Initial  am plecat de la o reteta de prajitura,vroiam o prajiturica cu aroma de rom,dar pana la urma a devenit o prajitura deghizata intr-un tort




Ingrediente blat
 4 oua
1 cani de zahar
21cani de faina
5linguri de apa
un varf de cutit de sare
3 linguri ulei
 
Ingrediente crema de unt
250gr unt
500 gr zahar pudra
 3 linguri cacao
esenta rom
2 lingurite apa
 
Se bat albusurile spuma,apa cu zaharul se face un sirop pe foc si fierbinte se pune peste albusuri,se mixeaza pana se raceste putin,cand s-a mai racit se adauga galbenusurile unul cate unul uleiul cate putin,sarea si faina.In tava tapetata cu hartie de copt se coace blatul la foc moderat,tava mea este patrata 21/21cm
 
Crema se mixeaza untul la temperatura camerei cu zaharul pudra si apoi se adauga cacao si esenta de rom.
Se taie blatul rece in doua si se pune crema la mijoc,eu l-am decorat cu pasta de zahar.A fost minunata,au mancat-o ai mei ......

Commenti

  1. Foarte frumos l-ai decorat. Cred ca este si o super bunatate! Pupici

    RispondiElimina
  2. ce frumos ti-a iesit tortul, iar florile sunt spectaculoase!

    RispondiElimina
  3. Foarte, foarte frumos. Mia-r palce sa am indemanarea si rabdarea ta sa fac asa minunatii :)

    RispondiElimina
  4. Arata foarte bine, mi sa facut pofta :)

    RispondiElimina
  5. Draga mea,dar tu ma dai pe spate cu bunatatile de aici;de torturi nu mai vorbesc;parca ti-e si mila sa le tai!!!!
    pup si o zi frumoasa!!

    RispondiElimina
  6. O frumusete !!!
    Un deliciu !!!
    Pupici !

    RispondiElimina
  7. Esti deosebita prin tot ce faci si ma mandresc cu tine pentru ca esti din Galati;tortul este SUBLIM;felicitari,pup si o zi buna!!

    RispondiElimina
  8. a foet usor de facut si foarte delicios

    RispondiElimina

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Prajitura cu foi cu miere (de post)

Ingrediente foi-600 gr faina,180gr zahar,4 linguri miere,1 lingura rasa bicarbonnat de sodiu,un praf sare,100 gr margarina ,lapte caldut cat e necesar sa iasa un aluat bun de intins Ingrediente crema-250 ml lapte,180 gr zahar,1 lingura miere,80 gr gris,200 gr margarina Modul de preparare-se pun la fiert mierea,zaharul si margarina,cand s-a racit la temperatura camerei se adauga faina,sarea,bicrbonatul si lapte,se imparte aluatul in 4 se coc foi pe dosul tavii.Cremase amesteca toate ingredientele,mai putin margarina,se fierb,pana se ingroase,cand e calduta se incorporeaza margarina.pentru umplutura am mai folosit gem de prune si de mure.Se asambleaza prajitura-o foaie,gem de prune,foaie,crema gris,gem de mure foaie si se pune la presat.

Dulce vegan cu zmeura

Simplu foarte simplu de facut dar zmeura ii confera un gust deosebit,este acelasi aluat de la muffins pe care le-am facut aneterior doar ca am copt separat doia foi si le-am unit cu gem de zmeura. Ingrediente 250 gr faina,160 gr zahar,8 gr praf copt,250 ml apa minerala,30 ml ulei floarea soarelui ,coaja rasa de la o lamaie,esenta vanilie ,un praf sare si gem de zmeura. am facut aceasta reteta de doua ori si am copt separat 2 foi

Prajitura cu coca cola si budinca de vanilie(de post)

 Ingrediente-1 cana zahar,1 cana coca cola,1/2 cana ulei,2 si 1/2 cani faina,o lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamaie,3 lingurite cacao(eu am pus doar 2 ca nu aveam mai mult),esenta rom,un praf sare. Se amesteca zaharul cu coca cola,se adauga uleiul,faina ,bicarbonatul,cacao,si se amesteca pana se omogenizeaza.Se tapeteaza o tava cu hartie de copt  se toarna compozitia si se da la cuptor la foc mic circa 30 minute,se face proba cu scobitoarea. Glazura-2 plicuri praf budinca de vanilie(140GR),500ml lapte soia,200gr margarina-se prepara budinca amestecand praful de budinca cu lapte putin cate putin,se pune pe foc amestecand continuu,cand se ingroasa se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca un pic,apoi se adauga margarina cate putin Blatul rece se taie in doua pe lungime se pune crema si apoi cea de-a doua foaie de blat,se da la rece. Se prepara glazura-daca aveti ciocolata amaruie care e de post puteti pune ciocolata topita,eu am facut glazura de cacao de care m-a...