Passa ai contenuti principali

Prajitura cu iaurt si ricotta

DSC01907
DSC01905
Ingrediente

2 oua
250gr ricotta
125gr iaurt
300gr faina
200gr zahar
un praf de sare
un plic  praf de copt


Modul de preparare

Se amesteca toate ingredientele cu ajutorul unui mixer,se pune jumatate din compozitia intr-o forma tapetata cu ulei si faina sau cu hartie de copt s,e pune apoi un strat destul de gros de cacao si apoi cealalta jumatate de compozitie si se coace in cuptorul preincalzit la 180 grade pt cca 30 minute,depinde de fiecare cuptor.
Etichette:

Commenti

  1. sara & Miki7 ottobre 2011 alle ore 11:02

    Trebuie sa fie tare buna. Week-end placut!

    RispondiElimina
  2. Micul7 ottobre 2011 alle ore 22:08

    Superba, am trecut-o pe lista.
    Te pup cu mult drag.

    RispondiElimina
  3. yaya67 ottobre 2011 alle ore 23:05

    e rapida si daca-i mai adaugi si stafide,nuci,sau ciocolata devine ca un panetone,o zi buna va doresc

    RispondiElimina
  4. Lilly7 ottobre 2011 alle ore 23:36

    Ce-mi plac retetele astea unde arunci toate-n castron si iese o capodopera!Imi notez reteta in agenda cu retete salvatoare.Baci!

    RispondiElimina
  5. yaya68 ottobre 2011 alle ore 00:00

    asa e lilly mai ales cand nu ai timp prea mult la dispozitie iti sant tare de folos astfel de retete,o zi buna

    RispondiElimina

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Prajitura cu foi cu miere (de post)

Ingrediente foi-600 gr faina,180gr zahar,4 linguri miere,1 lingura rasa bicarbonnat de sodiu,un praf sare,100 gr margarina ,lapte caldut cat e necesar sa iasa un aluat bun de intins Ingrediente crema-250 ml lapte,180 gr zahar,1 lingura miere,80 gr gris,200 gr margarina Modul de preparare-se pun la fiert mierea,zaharul si margarina,cand s-a racit la temperatura camerei se adauga faina,sarea,bicrbonatul si lapte,se imparte aluatul in 4 se coc foi pe dosul tavii.Cremase amesteca toate ingredientele,mai putin margarina,se fierb,pana se ingroase,cand e calduta se incorporeaza margarina.pentru umplutura am mai folosit gem de prune si de mure.Se asambleaza prajitura-o foaie,gem de prune,foaie,crema gris,gem de mure foaie si se pune la presat.
3 commenti
Continua a leggere

Lichior amaretto-cu gust delicat de samburi de caisa

Mereu cumparam acest lichior renumit"AMARETTO DISARONNO",pana cand intr-o zi am apelat la tuica noastra romaneasca sanatoasa si naturala sa ma ajute ,m-a ajutat asa de bine caci de acum voi face mereu in casa acest digestiv cu aroma de samburi de caisa,e minunat servit cu cuburi de gheata!! Cu aceasta reteta particip la concurs pe  http://www.reteteculinare.ro/forum/ si voi cu retete si idei noi,va aspteptam!!!! Ingrediente-500ml apa,500ml alcool 90 grade( eu sincer am folosit o tuica naturala tare,e mult mai sanatoasa),100 gr samburi de caisa,350 gr zahar tos Modul de preparare se dizolva zaharul in apa calda,se caramelizeaza separat 3 linguri de zahat int-ro cratita si se adauga peste siropul de zahar,se taie samburii de caisa in doua sau trei fara sa-i sfaramitati caci iese lichiorul tulbure,se pun samburii in alcool si se lasa pentru 2 ore intr-o sticla de sticla inchisa ermetic,dupa o ora se adauga si siropul de zahar peste sambur...
4 commenti
Continua a leggere

Prajitura cu foi si crema din caramele cu lapte

  Ingrediente     crema caramel       500 g caramele cu lapte 50 ml smantana pentru frisca 3-4 linguri praf de biscuiti crema de ciocolata 150 g ciocolata amaruie 100 g ciocolata cu lapte 150 ml smantana pentru frisca 3 foi mari de napolitana si ciocolata topita pentru decorat deasupra Se topesc caramelele cu frisca lichida pe foc amestecand mereu apoi se lasa sa se raceasca un pic si se adauga 3-4 linguri praf de biscuiti(caramelele mele erau caramele de lapte care se sfarma nu elastice) Separat de topeste ciocolata cu frisca lichida fara sa fiarba si se lasa la racit.Ambele creme se pun intrew foile de napolitana caldute,deasupra am topit ciocolata. Reteta de inspiratie ,am schimbat ceva la ea am ochit-o pe blogul dulciurifeldefel,mersi pt reteta e minunata si usor de facut.
4 commenti
Continua a leggere