Prajitura cu piersici

Ingrediente-prima foaie-200gr de faina ,un sfert lingurita sare,100 gr unt moale-se amesteca toate si se mai adauga  o lingura zeama lamaie s i2-3 linguri apa rece(in functie de cat absoarbe faina),se lasa la rece 1-2 ore.
                   -a doua foaie e foaie foetaj(eu am cumparat-o)
                   -3-4 piesrsici mari taiate felii subtiri si ametsecate cu trei linguri de faina si 3-4 linguri zahar(dupa gustul fiecaruia)
Modul de preparare-se intinde o foaie din alatul framantat se inteapa cu furcilita in cateva locuri si se baga la cuptorul deja incalzit pentru 5-10 minute,se pune apoi deasupra piersicile si se baga din nou la cuptor pentru alte 5-10 minute pe un nivel mai sus ca sa nu se arda la fundul tavii,dupa cele 10 minute se pune deasupra si foaia foetaj si din nou la cuptor .