Prajitura cu ciocolata si glazura de menta(de post)

Blat ,1 cana de zahar,1/2 cana ulei,1 cana lapte soia,2 cani faina,o lingura rasa bicarbonat,3 linguri germ,3 linguri cacao,un praf sare,esenta rom,o ciocolata amaruie cu alune.Se amesteca toate si se adauga ciocolata taiata marunt, se coace la foc moderat.
Glazura de menta -330gr zahar tos,50gr glucoza cine are,eu nu am avut si am pus miere de albine,70gr sirop menta.Puneti toate ingredientele intr.o olita si la fiert cu ele,acolo scria pana ajunge la 115grade,dar cum eu nu am termometru am lasat sa fiarba 2-3 clocote,apoi se lasa sa se raceasca pana la temperatura de 60 grade,eu am aproximat,circa 10-15 minute am lasat si apoi am mixat cu mixerul cam 5 minute,calda se pune peste prajitura,se intareste repede,aveti grija,eu abia am invatat cum de lucreaza cu ea,a doua oara cand am sa fac stiu ce am de facut,se lasa mai calda ca sa fie mai lichida si sa se intinda fara sa lase urme .