Ingrediente foi-600 gr faina,180gr zahar,4 linguri miere,1 lingura rasa bicarbonnat de sodiu,un praf sare,100 gr margarina ,lapte caldut cat e necesar sa iasa un aluat bun de intins Ingrediente crema-250 ml lapte,180 gr zahar,1 lingura miere,80 gr gris,200 gr margarina Modul de preparare-se pun la fiert mierea,zaharul si margarina,cand s-a racit la temperatura camerei se adauga faina,sarea,bicrbonatul si lapte,se imparte aluatul in 4 se coc foi pe dosul tavii.Cremase amesteca toate ingredientele,mai putin margarina,se fierb,pana se ingroase,cand e calduta se incorporeaza margarina.pentru umplutura am mai folosit gem de prune si de mure.Se asambleaza prajitura-o foaie,gem de prune,foaie,crema gris,gem de mure foaie si se pune la presat.
Ce bine arata...ce pofta...de cand nu am mancat o gogoase !
RispondiEliminaRecent am descoperit ca am o intoleranta la drojdia de bere ..off ..si nu pot manca zilnic paiine ..si tot ce are drojdie de bere :-(
weekend placut! bacioni
imi pare rau pentru tine nico,e tare greu sa te abtii de la paine si aluaturi dospite,un sfarsit de saptamana excelent alaturi de cei dragi tie
RispondiElimina