Passa ai contenuti principali

Cozonac de post cu cacao si nuci



Am plecat convinsa la bucatarie sa le fac copiilor gogosi cu gem dar pana la urma a iesit cozonac( Ingrediente-3 cescute de apa sau mai bine lapte de soia,o jumatate de cescuta de ulei,50 de gr margarina,o cescuta de zahar,cca 40 gr drojdie proaspata,un praf de sare,coaja rasa de la o lamaie,vanilie,rom(cescuta mea are cca 100ml),si faina cat cuprinde sa facem un aluat mai moale,pt umplutura am folosit un amestec dupa gust din cacao,zahar,rom ,un strop de lapte de soia si nuci taiate marumt,la framantat nu i-am dat prea multa importanta pt ca aveam in gand sa fac gogosi ,si totusi a crescut si  a fost foarte apreciat

Commenti

  1. Yaya ,arata super cozonacul tau,nici nu zici ca e de post yammy.Eu cozonac fac doar la Paste ..dar mai ca l-as incerca si eu :*.
    Pupici
    Lory

    RispondiElimina
  2. Particip pe RC la concurs ,daca ai vreme si iti place reteta mea poate primesc si eu un vot din partea ta
    Multumesc
    Pup
    Lory

    RispondiElimina
  3. mersi mult lory,acusica ma duc pe rc si sigur sant alaturi de tine,votez,o zi buna

    RispondiElimina
  4. mai ce cozonac pufos si aratos,nu-mi vine sa cred ca este de post:)

    RispondiElimina
  5. craita iti zic sincer ca e de post,daca nu gresesc era in postul craciunului,l-am facut din prostie si m-am mirat si eu,o zi buna

    RispondiElimina

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Prajitura cu foi cu miere (de post)

Ingrediente foi-600 gr faina,180gr zahar,4 linguri miere,1 lingura rasa bicarbonnat de sodiu,un praf sare,100 gr margarina ,lapte caldut cat e necesar sa iasa un aluat bun de intins Ingrediente crema-250 ml lapte,180 gr zahar,1 lingura miere,80 gr gris,200 gr margarina Modul de preparare-se pun la fiert mierea,zaharul si margarina,cand s-a racit la temperatura camerei se adauga faina,sarea,bicrbonatul si lapte,se imparte aluatul in 4 se coc foi pe dosul tavii.Cremase amesteca toate ingredientele,mai putin margarina,se fierb,pana se ingroase,cand e calduta se incorporeaza margarina.pentru umplutura am mai folosit gem de prune si de mure.Se asambleaza prajitura-o foaie,gem de prune,foaie,crema gris,gem de mure foaie si se pune la presat.

Dulce vegan cu zmeura

Simplu foarte simplu de facut dar zmeura ii confera un gust deosebit,este acelasi aluat de la muffins pe care le-am facut aneterior doar ca am copt separat doia foi si le-am unit cu gem de zmeura. Ingrediente 250 gr faina,160 gr zahar,8 gr praf copt,250 ml apa minerala,30 ml ulei floarea soarelui ,coaja rasa de la o lamaie,esenta vanilie ,un praf sare si gem de zmeura. am facut aceasta reteta de doua ori si am copt separat 2 foi

Lichior amaretto-cu gust delicat de samburi de caisa

Mereu cumparam acest lichior renumit"AMARETTO DISARONNO",pana cand intr-o zi am apelat la tuica noastra romaneasca sanatoasa si naturala sa ma ajute ,m-a ajutat asa de bine caci de acum voi face mereu in casa acest digestiv cu aroma de samburi de caisa,e minunat servit cu cuburi de gheata!! Cu aceasta reteta particip la concurs pe  http://www.reteteculinare.ro/forum/ si voi cu retete si idei noi,va aspteptam!!!! Ingrediente-500ml apa,500ml alcool 90 grade( eu sincer am folosit o tuica naturala tare,e mult mai sanatoasa),100 gr samburi de caisa,350 gr zahar tos Modul de preparare se dizolva zaharul in apa calda,se caramelizeaza separat 3 linguri de zahat int-ro cratita si se adauga peste siropul de zahar,se taie samburii de caisa in doua sau trei fara sa-i sfaramitati caci iese lichiorul tulbure,se pun samburii in alcool si se lasa pentru 2 ore intr-o sticla de sticla inchisa ermetic,dupa o ora se adauga si siropul de zahar peste sambur...