Passa ai contenuti principali

Gogosi cu gem de caise(de post)




Ingrediente
500-600 gr faina
un varf cutit sare
coaja rasa de la o lamaie
100gr margarina la temperatura camerei
vanilie
apa calduta
10 gr drojdie proaspata
un varf de cutit de bicarbonat de sodiu
50gr zahar
gem de caise


Se dizolva drojdia intr-un pahar cu apa calduta,separat se amesteca celelalte ingrediente,se adauga apoi apa cu drojdia,se framanta si se mai adauga apa calduta cat e necesar ca sa iasa un aluat numai bun de intins,se lasa la dospit intr-un loc cald .Se intind foi de cca 1 cm grosime si se taie forme rotunde cu o cana,se mai lasa la crescut vreo 20 minute.Se prajesc la foc moderat,cand sant gata cu ajutorul unui sprit se umplu cu gem de caise,iar la sfarsit se pudreaza cu zahar pudra.
Etichette:

Commenti

  1. Agenda di Nico 8 maggio 2010 alle ore 14:57

    Bune gogosile ...chiar si aste de post.
    Eu doar cand le vad , imi vine o pofta..of!!
    o duminica placuta ..baci!

    RispondiElimina
  2. yaya69 maggio 2010 alle ore 01:22

    Multumesc nico, si tie o duminica splendida!

    RispondiElimina
  3. liliana 18 ottobre 2012 alle ore 22:58

    mie dor de gogosile de acasa un pupic lili

    RispondiElimina

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Dulce vegan cu zmeura

Simplu foarte simplu de facut dar zmeura ii confera un gust deosebit,este acelasi aluat de la muffins pe care le-am facut aneterior doar ca am copt separat doia foi si le-am unit cu gem de zmeura. Ingrediente 250 gr faina,160 gr zahar,8 gr praf copt,250 ml apa minerala,30 ml ulei floarea soarelui ,coaja rasa de la o lamaie,esenta vanilie ,un praf sare si gem de zmeura. am facut aceasta reteta de doua ori si am copt separat 2 foi
Posta un commento
Continua a leggere

Prajitura cu foi cu miere (de post)

Ingrediente foi-600 gr faina,180gr zahar,4 linguri miere,1 lingura rasa bicarbonnat de sodiu,un praf sare,100 gr margarina ,lapte caldut cat e necesar sa iasa un aluat bun de intins Ingrediente crema-250 ml lapte,180 gr zahar,1 lingura miere,80 gr gris,200 gr margarina Modul de preparare-se pun la fiert mierea,zaharul si margarina,cand s-a racit la temperatura camerei se adauga faina,sarea,bicrbonatul si lapte,se imparte aluatul in 4 se coc foi pe dosul tavii.Cremase amesteca toate ingredientele,mai putin margarina,se fierb,pana se ingroase,cand e calduta se incorporeaza margarina.pentru umplutura am mai folosit gem de prune si de mure.Se asambleaza prajitura-o foaie,gem de prune,foaie,crema gris,gem de mure foaie si se pune la presat.
3 commenti
Continua a leggere

Tort pian (Bianca 14 ani)

Azi se implinesc 14 ani de cand am devenit pentru prima data MAMA,cel mai drag cuvant . LA MULTI ANI -"pitic mic",pentru mine ramai mereu un piticut scump,iti uram cu toti sanatate multa,un dram de noroc in viata si sa fii iubita mereu,te pupa cu drag Teo,mami,tati Un tortulet facut cu multa dragoste,pandispan cu cacao,pandispan simplu si crema de frisca cu miere,am incercat sa fac cateva floricele,pe un pian,caci ii place muzica,ornamentele sant din pasta de zahar(doar trandafirul rosu e cumparat,pentru ca in casa nu imi reuseste un asa rosu perfect) LA MULTI ANI!!!!!! Acum 14 ani am devenit pentru prima data mamica si sant tare fericita,daca as putea sa dau timpul inapoi as face la fel ,nu as schimba nimic,stiind ca e iubitoare de muzica si tot ce tine de muzica m-am gandit la un tortulet in forma de pian,a fost foarte incantata,cand trebuia sa-l taiem nu era de acord,ii era mila sa-l strice,am inceput sa-l tai la coada pianului ca sa-i mai lun...
18 commenti
Continua a leggere