Tort cu crema mascarpone ,fructe ..... si multe alte

Blat  -pandispan de albusuri si cocos,crema mascarpone ( 500 g mascarpone, 200g frisca lichida, zahar pudra dupa gustul fiecaruia si se tine cont daca frisca e indulcita,, totul mixsat impreuna 3-4 minute),gem de zmeura ,gem de afine si gelatina de mango.