Passa ai contenuti principali

Ciocolata amaruie si aroma de portocala

 photo k_zps942f32ea.jpg  photo kk_zpsb779d625.jpg  photo w_zps1a95fb11.jpg  photo ff_zps5918e101.jpg  photo v_zpsed42b33d.jpg  photo s_zps2e97d5a0.jpg Ingrediente blat-200gr ciocolata amaruie,60 gr unt,2 oua,3 linguri ulei,100 gr faina,100 gr zahar,un plic praf copt,un praf de sare
Ingrediente crema 100 gr unt,50 gr faina,200 gr zahar,400 ml suc proaspat de portocale,2 oua
Modul de preparare blat-se topeste la microunde sau pe aburi ciocolata si untul,ouale se mixeaza cu  zaharul apoi se adauga uleiul ,cioacolata topita calduta si apoi faina cu praful de copt si un praf de sare,se coace la foc moderat intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Crema -se pune jumatate din cantitatea de zahar,faina si sucul de portocale intr-o cratita pe foc mic,se adauga  ouale mixate cu restul de zahar se lasa sa fiarba 5-6 minute de cand incepe sa clocoteasca ,se da deoparte cand e calduta se adauga untul
Cand blatul e rece  se pune deasupra crema calduta ca sa se lipeasca de blat si deasupra se pun bucatele de ciocolataeu le-am tait cu forma rotunda si e-am facut muffins falsi)  photo t_zpsd3f7df49.jpg  photo sss_zps50717f86.jpg

Commenti

  1. sembra delizioso.Grazie per questa ricetta
    http://restaau.it/Search/City/ristoranti-firenze.html

    RispondiElimina

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Prajitura cu foi cu miere (de post)

Ingrediente foi-600 gr faina,180gr zahar,4 linguri miere,1 lingura rasa bicarbonnat de sodiu,un praf sare,100 gr margarina ,lapte caldut cat e necesar sa iasa un aluat bun de intins Ingrediente crema-250 ml lapte,180 gr zahar,1 lingura miere,80 gr gris,200 gr margarina Modul de preparare-se pun la fiert mierea,zaharul si margarina,cand s-a racit la temperatura camerei se adauga faina,sarea,bicrbonatul si lapte,se imparte aluatul in 4 se coc foi pe dosul tavii.Cremase amesteca toate ingredientele,mai putin margarina,se fierb,pana se ingroase,cand e calduta se incorporeaza margarina.pentru umplutura am mai folosit gem de prune si de mure.Se asambleaza prajitura-o foaie,gem de prune,foaie,crema gris,gem de mure foaie si se pune la presat.

Dulce vegan cu zmeura

Simplu foarte simplu de facut dar zmeura ii confera un gust deosebit,este acelasi aluat de la muffins pe care le-am facut aneterior doar ca am copt separat doia foi si le-am unit cu gem de zmeura. Ingrediente 250 gr faina,160 gr zahar,8 gr praf copt,250 ml apa minerala,30 ml ulei floarea soarelui ,coaja rasa de la o lamaie,esenta vanilie ,un praf sare si gem de zmeura. am facut aceasta reteta de doua ori si am copt separat 2 foi

Lichior amaretto-cu gust delicat de samburi de caisa

Mereu cumparam acest lichior renumit"AMARETTO DISARONNO",pana cand intr-o zi am apelat la tuica noastra romaneasca sanatoasa si naturala sa ma ajute ,m-a ajutat asa de bine caci de acum voi face mereu in casa acest digestiv cu aroma de samburi de caisa,e minunat servit cu cuburi de gheata!! Cu aceasta reteta particip la concurs pe  http://www.reteteculinare.ro/forum/ si voi cu retete si idei noi,va aspteptam!!!! Ingrediente-500ml apa,500ml alcool 90 grade( eu sincer am folosit o tuica naturala tare,e mult mai sanatoasa),100 gr samburi de caisa,350 gr zahar tos Modul de preparare se dizolva zaharul in apa calda,se caramelizeaza separat 3 linguri de zahat int-ro cratita si se adauga peste siropul de zahar,se taie samburii de caisa in doua sau trei fara sa-i sfaramitati caci iese lichiorul tulbure,se pun samburii in alcool si se lasa pentru 2 ore intr-o sticla de sticla inchisa ermetic,dupa o ora se adauga si siropul de zahar peste sambur...