Passa ai contenuti principali

Muffins "Valentine's Day"

 photo gg_zps05c5128c.jpg  photo g_zps3a5dc475.jpg  photo fff_zpsae5e2219.jpg  photo gf_zps6e94b5fc.jpg  photo a_zps6ff9c56e.jpg


Ingrediente 290 g rfaina,5 gr praf copt,un praf sare,230 gr unt moale,250 gr zahar,3 oua,esenta vanilie sau o pastaie de vanilie,160 ml lapte
Se mixeaza untul cu zaharul se adauga apoi cate un ou pe rand,apoi sarea,laptele aromatizat in prealabil cu pastaia de vanilie (se pune la fiert laptele impreuna cu pastaia de vanilie,apoi se lasa la racit si se scoate pastaia de vanilie) si faina amestecata cu praful de copt .
Se pregatesc formele de muffins se tapeteaza cu unt si faina,se pune un strat subtire de aluat in fiecare forma apoi o lingurita de gem,eu de prune am pus,dorinta lui Teodor,apoi se completeaza cu aluat ,se coc la foc moderat,deasupra le-am ornat cu ciocolata alba topita,zahar colorat,gocce de cicocolata...
Sant o bunatate,se topesc in gura,nu sant innecacioase..

Commenti

Post popolari in questo blog

Drob de legume(de post)

Ingrediente-300gr soia hidratata,4 cepe,o cana de fasole fiarta,un ardei gras,patrunjel taiat marunt,sare,piper,o cescuta boabe porumb,o lingurita rasa bicarbonat de sodiu stins cu zeama lamaie,2-3 linguri gris,un catel de usturoi,2 -3 felii de paine inmuiate in apa sau lapte soia.(am mai avut si o cescuta de orz cu mazare hidratate)
Se taie ceapa marunt si se caleste un pic in ulei s,se adauga apoi toate celelalte legume taiate marunt si se lasa sa se caleasca un pic impreuna,se lasa la racit ,cand s-a racit se adauga sare,piper,usturoiul taiat marunt,grisul , painea si bicarbonatul de sodiu,se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se pun compozitia,se coace la foc mic(inainte de al baga la cuptor l-am uns cu un pic de ulei amestecat cu paprika dulce)

Fursecuri de post

Aceste fursecuri de fapt nu erau de post,contin un galbenus si unt in loc de margarina,eu le-am adaptat la post,in loc de unt am pus margarina si in loc de galbenus am pus un pic de lapte de soia,o mica problema este ca nu isi pastreaza forma cand se coc asta pentru ca le lipseste oul,dar sant foarte bune la gust,reteta am vazut-o la denysa
Ingrediente300gr faina,180 gr margarina,un praf de sare,coaja de la o lamaie,vanilie,un plic de praf de copt,100gr zahar,gem pentru ornat si miez de nuca

Prajiturica cu albusuri si mac

Am facut prajitura cu galbenusuri acum e randul albusurilor care au ramas ,si asa cu 11 oua am facut doua delicioase prajiturele
Ingrediente-8 albusuri 200gr zahar 100gr mac 100gr nuca cocos 4 linguri pline cu faina un plic praf copt(15 gr) un praf sare Modul de preparare-de bat bine albusurile spuma cu un praf sare,se aduga apoi zaharul,separat se amesteca faina cu macul si nuca de cocos si toate acestea se aduga peste albusuri,se coace la foc moderat in tava tapetata cu hartie de copr. Crema-500ml lapte 3 linguri pline cu faina un praf sare 275 gr zahar 200gr margarina sau unt Se amesteca cu grija laptele cu faina ca sa nu faca cocoloase,se aduga zaharul si se pune la fiert pana se ingroasa,se adauga esenta vanilie ,si cand e calduta se adauga untul,se taie blatul in doua si se pune crema.