Tarte cu ricotta si prosciutto

Ingrediente-un pachet pasta frolla,aluat fraged,se poate face si acasa,300 gr ricotta,150 gr prosciutto,un ou
Se intinde aluatul in foaie subtire,se taie forme rotunde,eu am taiat chiar cu formele de tarte,se ung cu putin unt,se pune aluatul in forma,separat se amesteca ricotta cu oul si putina sare,se pune un strat subtire de ricotta apoi bucatele de prosciutto,si iar se orneaza cu ricotta,se coc la foc moderat,sant bune si calde si reci